そこにマー油がプラスされて芳ばしさが加わって

います。

                   トッピングは豚バラチャーシュー・キクラゲ・海苔・

                    青ネギ。

                                        麺は低加水ストレートの細麺です。

            硬さは「普通」でお願いしましたが、少し柔らかな感じが

            しました。

            後半に紅ショウガ、ニンニク、辛子高菜などを入れると味

            の変化が楽しめます。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営  業 日　　10月1日(木)〜10月31日(土)
定  休 日　   なし(無休)
営業時間　   11:00〜21:00
席　　数　   カウンター10席・テーブル席4人用3卓
駐  車 場　   有り(JINOSと共用)

信州麺友会サテライトショップの過去トピ
第34弾  麺屋一秀  (安養寺ら〜めん)
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第33弾  雷槌  (あっさり中華そば)
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第32弾 １日限定コラボ (素材たっぷり原価の出汁塩)
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第32弾 第四週・麺処 じゅんき (さば節鶏白湯麺)
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第32弾 第三週・中華そば白金 (中華そば)
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第32弾 第二週・初代上條祐樹商店 (未食)
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第32弾 第一週・麺処 世界の岡部 (豚骨ラーメン)
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第31弾 七代目助屋 (白らーめん)
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第30弾 とりはち (鶏そば)
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第29弾 麺肴ひづき湯きりや (鶏コク醤油) 
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第28弾 創作あってりめん (らーめん(醤油))  
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