信州麺友会サテライトショップ第32弾は「らあめん
寸八」のスピンオフ企画シリーズで、一週間くらい
の間隔で寸八で修業したスタッフさんが交代で出店
しています。

         画像は(JIN CORPORATIONのHPより)

                    そして、第四週はおおぼしからの刺客、功刀純樹

                    さん登場。
                   「麺処 じゅきや」として、さば節鶏白湯麺で勝負

                     です。

                                  画像は(JIN CORPORATIONのHPより)

                    7月30日(木)はラーメンファン感謝祭として、寸八

                    ＆おおぼしの限定コラボが提供されます。

　　　　　　　　　　　　　  厨房内のスタッフさん。

さば節鶏白湯麺  (750円 税込)

やや強めの塩味で、さば節と鶏白湯のダブルスープ。

                    トッピングは鶏チャーシュー2枚・メンマ・青菜・

                    白髪ネギと風味付けの黒コショウ。

                                        麺は中細のストレート。

              シットリと仕上がった鶏チャーシューが美味しかったです。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営  業 日　　7月23日(木)〜7月29日(水)迄の期間限定
定  休 日　   なし