信州麺友会サテライトショップ第32弾は「らあめん

寸八」のスピンオフ企画シリーズで、一週間くらい

の間隔で寸八で修業したスタッフさんが交代で出店

しています。

         画像は(JIN CORPORATIONのHPより)

                   スピンオフ第三週は、秋に安曇野市に新規オープン

                   予定の「中華そば白金」です。

                                  画像は(JIN CORPORATIONのHPより)

　　　　　　　　　　　　     券売機。

中華そば  (700円 税込)

スープは鶏と魚介系のダブルでシンプルな醤油味。

背脂が少し浮いています。

                    トッピンブは歯応えのあるチャーシューとメンマ、

                    風味の良い岩ノリ・薄切りのタマネギ・アクセント

                    に白髪ネギとナルト。

                                        中細のストレート麺はやや軟らかめ。

      古典的な中華そばながらも熱々のスープと合う薄切りのタマネギが

      程よいアクセントになり、美味しい一杯に仕上がっています。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営  業 日　　7月16日(木)〜7月22日(水)迄の期間限定
定  休 日　   なし
営業時間　   11:00〜21:00
席　　数　   カウンター10席・テーブル席4人用3卓
駐  車 場　   有り(JINOSと共用)