信州麺友会サテライトショップ第32弾は、松本の名店
らあめん寸八のスピンオフ企画です。
画像は(JIN CORPORATIONのHPより)
その第一週は「麺処 世界の岡部」となります。
POPによると『松本の人気店「らあめん寸八」で
修業し、今年末にブラジルでラーメン店を開店し
ます!』
そして、『世界基準の一杯で勝負します!!』と
あり、『まずはサテライトから! 日本デビュー!』
とあります。
メニュー。
券売機。
豚骨ラーメン (700円 税込)
豚骨ながらスープはかなりサッパリしています。
トッピングは分厚い豚バラチャーシュー・ノリ・
味玉・キクラゲ・ネギ・白ゴマ。
歯応えのある中細ストレート麺。
全体に塩味が効いていますが、バランスの取れた美味しい一杯でした。
ブラジルでの成功を願っています。頑張ってください。
場 所 塩尻市大字広丘吉田648番地7
JINOS塩尻北店1F