薬味はワサビとネギ。
そば粉十割の細い手打ちそば。
そば粉は美麻産を自家製粉しています。
一口目はワサビでいただきます。
適度な湿り気としっかりした歯応えがします。
美味しいそば湯。
諸物価値上がりと消費税UPにも関わらず、味も内容も落とすこと無く価格据え置きとは嬉しいですね。
場 所 大町市美麻新行14658
Ｔ Ｅ Ｌ 0261-23-1230
席 数 座卓席のみ合計60席
営業時間 10:30～15:00 (時間内でも売りきれ次第終了）
定 休 日 金曜日（祝祭日は営業）
駐 車 場 有り(30台)