手打ちそば山品で「大もりそば」@大町市美麻新行
2013-08-30



お店
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                     入り口
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                                        上がり口
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鴨居には有名人・著名人の色紙がたくさん!               
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                                        当然ながら冷房はありません。
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                                        お茶はセルフで。

そば茶とキュウリのぬか漬け。
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                    そばを美味しく食べる五ケ条。
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                                        お品書き
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お品書き
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                大もりそば (千円)
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                                        薬味はシンプルに葱と山葵
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ひきぐるみの蕎麦は外二の手打ち
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新そばが出る前の時期としては美味しいお蕎麦でした。

        最近はそば湯専用のそば粉を別鍋で湯がいて提供しているお店
                    が増えて、お客さまには好評のようですが 山品ではそばを茹で

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[そば]

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