そばの里奈川で「とろろそば」@松本市奈川
2017-05-29


野麦峠まつりの「お得チケット」に付いている入浴施設
「ウッディもっく」に行く途中にある店でおそばを頂き
ました。

信州特有の本棟造りで古民家風のお店。
左側の小さな建物はそば粉を挽く水車小屋。
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                     そば粉を挽く水車小屋。
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                    店内。
                    入って左側がテーブル席で、奥がお座敷。
                    右側はお土産コーナーになっています。
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                                        お通しはそば茶と信州定番の漬物。
                                        左の赤は奈川名産の保平カブの甘酢漬け、
                                        右は田舎らしく大根の甘味噌漬け。
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お品書き。
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                    名物「とうじそば」のレクチャー。
                    本来は寒い冬のメニューですが、夏でも提供して
                    いるそうです。
                    秋には雑キノコと共に地元産の松茸も具材となる
                    のが評判の人気メニューです。
                    お品書きには一人前で「お煮かけ蕎麦」がありま
                    すが、「とうじそば」と「お煮かけ蕎麦」は似て

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[そば]

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