山形村特産の長芋を麺状にカットし、トッピング

                    したそばです。

                    とろろそばとは違い、シャキシャキ感とつるっと

                    した両方の食感を味わえます。

                                        やや太めのそばは地粉100%の八二の手打ち。

山形村のユルキャラ「やまっち」。

                    松本山雅FC選手の抽選会とサイン会をPR。

                                        やまっちのフィギュア。

山形村は道祖神の古里。

四良右門兼氏　嘉永3年(1850年)

                   車屋美人　弘化2年(1845年)

                                        酒樽　嘉永2年(1849年)