高遠そば ますやで「高遠三昧」@伊那市高遠町
2015-05-18


R152バイパス沿いの看板。
禺画像]


禺画像]


                                       新緑の中のお店。
禺画像]


店内の様子。
禺画像]


禺画像]

                
                                        檜無垢のカウンター席、 しかも無節です 。
禺画像]


樹齢100年越え檜の一枚板から作られた12人掛け、
店主さんこだわりの大テーブル席。
禺画像]


禺画像]


禺画像]


奥には三角テラス席が有ります。
禺画像]


禺画像]


                                        テラスから見える山並みは中央アルプス。
                                        真ん中の山は木曽駒ヶ岳。
禺画像]


 高遠そばますやでは、信州産玄そばだけを使います。
 「玄」と「田舎」は高遠産(一部自家栽培)「抜き」
  は八ヶ岳山麓産。
  この三種類のそば粉を毎日石臼で自家製粉しています。

お品書き。

続きを読む

[そば]
[辛つゆ]
[つけそば]

コメント(全0件)


記事を書く
powered by ASAHIネット