松本の名店「らあめん寸八」で修業した店主さんが
独立して平成25年12月6日にオープンしました。
寸八さんで修行された方たちが個性的な麺屋さんを開店
していますが鶏支那屋さんもその中のひとつです。
開店以来気になっていたのですが訪れる機会が無く今日
になってやっと訪店できました。
お店
昔に使用していた南松本駅と日穀製粉松本工場を結ぶ
引き込み線レールの上に建つユニークなお店です。
こちらは引き込み線を逆から見た風景です。
左に小上がり席
中央にカウンター席
卓上の調味料、茶色の壷は「おろし生ニンニク」
折れ曲がったメニュー
麺の硬さ・味の濃さ・脂の量が選べるのも嬉しい。
らあめん(鶏支那そば)細麺」 (680円)
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