第14弾NO2は限定の「エビ塩」をいただきに再度の
訪店です。
お店入り口
お冷はセルフです。
カウンター席
今日のお目当ては限定の「新作らあめん」
「あっさりエビ塩らあめん(並)」一日10食限定。
スタッフさんに確認してから「味噌らあめん(並)」
の食券を押します。
あっさりエビ塩らあめん (750円)
トッピングは柔らかな豚バラチャーシューにネギ・
メンマ・糸唐辛子・柚子。
鶏をベースにしたスープに海老から取ったスープと
まろやかな塩ダレが合わされています。
アッサリながらもコクのあるスープは最後まで美味
しいです。
また、ほのかな柚子の香りが食欲をそそりますネ。
麺はウエーブのかかった中細麺、スープとの相性
はバッチリで最後までヘタリません。
場 所 塩尻市大字広丘吉田648番地7
JINOS塩尻北店1F