松山三四六さんと箱山愛香さんが「木鶏丼」を紹介。
2018-12-08


長野朝日放送 駅前テレビ 12月8日(土) 9:30〜
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e2334169.html
結果は51対49で丼チームの僅差の勝利でした!。

「木鶏丼」の話
[URL]

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                     ぎたろう軍鶏の卵を贅沢に二個使います。
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                                         お茶漬け風に変身する出汁と薬味。
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          これは開店当初の木鶏丼ですが、その後軍鶏肉を炙って旨味を
          閉じ込めるようにしたほか、様々な工夫を凝らしたので今では
          もっと美味しくなりました。
         「炙り木鶏丼」の話。
          [URL]

         その後、木鶏さんのHPに「長野朝日放送 駅前テレビ」で木鶏丼
   の収録の様子がUPされたので紹介します。 


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