信州麺友会サテライトショップ第66弾は、4月に

出店した「この道らーめん」と「らあめん寸八」

のコラボとなります。

            画像はAPULO塩尻北インター店のHPより

                      この道らーめん＆らーめん寸八。

                                         券売機。

                                         ポスターの品の他に「辛い燃える闘魂ラーメン」

                                         のボタンが有りました。

 闘魂炙り長州らーめん　(900円 税込)

                      スープは魚介ベースの醤油味で、見た目よりも

                      優しい味。

　　                トッピングは2枚の炙りチャーシュー、メンマ、

                      刻みネギと軽くて甘い背脂。

                      炙りチャーシューは厚さ5ミリ位、固めで噛む

                      ほどに旨味が広がります。

                                    　  麺は多加水の中細ストレート麺で、固めの茹で