信州麺友会サテライトショップ第64弾は、信州ラーメン

四天王の一角、佐久の名店「麺匠文蔵」が満を持しての

初出店となります。
           画像はAPULO塩尻北インター店のHPより

                    メニュー。

                                        券売機。

辛さがあとひく豚骨味玉らぁめん(赤) (900円 税込)

                    辛さの効いた赤い豚骨スープは旨味とコクが十分。

                    トッピングは豚ロールチャーシュー、味玉、ネギ、

                    ホウレン草と海苔。

                                        中細ストレート麺はやや固めの茹で上がり。

黄身が半熟状態の味玉。

　　　　　　　卓上の調味料。

　　　　　　　　　　　　　　麺匠文蔵のPR。

             文蔵らしく全体的にバランスの取れた美味しい一杯でした。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  APULO塩尻北インター店1Ｆ
営  業 日　　3月1日(木)〜3月31日(土)
定  休 日　   月曜日