お店。
毎月第3水曜日は「麺汁朗」の日。
ウェイティングスペースの傍らには冷えた安曇野
の名水があります。
メニューには書いてありませんが、麺には「温」と
「冷」の二種類があります。
(オーダーの時にスタッフさんが聞いてくれました)
あら!〜「麺汁朗」が「麺汁郎」に??。
お冷・お手拭き・箸。
スープカレーつけ麺。
並盛り・冷・2辛・小ライス付き (1,000円 税込)
トッピングは海苔、茹で卵、刻みネギと白ゴマ。
スープカレー。
中には豚チャーシューが沈んでいます。
麺は特注のストレートの中細。
固茹での麺は多加水で、パツパツとした歯ごたえが
します。