信越麺戦記も各地から味自慢のラーメン店が参戦し、

前半戦(4月24日〜30日まで)に突入しました。

前半戦への参戦は以下の6店です。

元祖辛味噌ラーメン 札幌海老秀(北海道)

作品:元祖辛味噌ラーメン

                      

　　　　　　   北九州 毘侍家(びじゃ) (福岡)

　　　　　　   作品:北九州濃厚美白乳豚らぁめん

                                        渋谷 我武者羅TOKYO(東京)

                                        作品:幻の鯛だし鶏白湯プレミアム

鯛塩そば 灯花(愛媛)

作品:愛媛宇和島鯛塩そば 〜芳醇真鯛だし二段重ね製法〜

                    らーめん潤(新潟)

                    作品:燕三条中華そば

                                        麺匠文蔵(長野)

　　　　　　　　　　　　　  作品:男の濃熟豚骨醤油

今日いただいたラーメンは「鯛塩そば 灯花」の

愛媛宇和島鯛塩そば 。