凌駕IDEAで「煮干しそば」@松本市高宮南
2017-03-07




                                        サイドメニューも充実。                  
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煮干しそば(並盛り) (780円 税込)
ラーメン全品、大盛り無料ですが今日はデフォで。
丼は綺麗な模様入りの有田焼になり、盛り付けも
相変わらず綺麗です。
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                    好評のTYPE666をバージョンアップしたラーメンで、
                    煮干し主体の優しい醤油味のスープに、トッピングは
                    豚バラの低温調理チャーシュー・鶏チャーシュー・
                  九条ネギとメンマ。
                    広告のサービス券で味玉をいただきました。                  
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                                        麺は多加水でやや固めの中細ストレート麺。
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                    移転記念でいただいた「ラーメンドリームくじ」と
                    クッキー。
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             久し振りに訪れましたが、スープと麺の相性は抜群で
             トッピングとのバランスも良く、相変わらず美味しい
             一杯でした。



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