サテライトショップ第45弾は「おお〓ぼし」の
G系-山王軒。
コンセプトは「腹いっぺー!!」
(画像はJINOS塩尻北店のHPより)
メニュー。
券売機 「ニンニク増し」「あぶら増し」は無料。
券売機の右にはメニュー表が貼ってあります。
厨房内の三森さん。
つけ (800円 税込)
大量のモヤシで麺が見えません。
トッピングは厚い豚バラチャーシュー2枚・背油・
モヤシ・キャベツとオロシニンニク。
コシの強い麺は全粒粉で軽くウェーブのかかった
中太麺。
「腹いっぺー!!」のコンセプトの通り、モヤシ
の下には大量の麺が隠れています。
大き目の背油の浮いたスープは、意外とアッサリ とした醤油味。