お店
座り心地が良く、高くて白いスタンドチェアーが特徴です。
木目の綺麗なカウンターは巾が広いので使い易いですね。
レトロな感じの椅子はオブジェでしょうか?
カウンターは厨房から凸型に配置されています。
スタッフさんは内側からサーブ出来るので動線が短くなり、
使い勝手が良いですね。
子供さん連れのお母さんには嬉しいキッズコーナー。
テーブル席は低い位置にあるので、少し窮屈な
感じがします。
おや?、こんなところに裏メニューが・・・。
(はるばるメキシコから来た鶏さんの親子)
メニューから
鶏白湯(とりぱいたん)の自家製麺 (700円)
スープは鶏の風味が強く、クリーミーで濃厚な味。
麺は自家製の多加水、中太のストレート〓。
トッピングは豚と鶏の2種類のチャーシュー・海苔・
メンマとネギに黒胡椒。