ざる(180g)   (1,100円 税込)

そば粉は長野県辰野町小野地区の地粉のみを使い、
石臼で挽いたそば粉につなぎを一割加え手打ちに

した九一の細切りそばです。

                    足付きのそばざる。

                                        そば猪口やつゆ入れなどの説明。

濃厚なそば湯。

          「知る人ぞ知る」松本の名店で、観光客に人気のお店です。

           おそばはしっかりと締まった極細で風味が高く、ツルツルと入

           っていきます。
           お通しもシンプルながら口当たりが優しい感じがします。

           店主さんの接客も心のこもった丁寧な感じで好感が持てますが、

           人気店にも関わらず狭いので一人の場合は相席覚悟となります。

場      所       松本市中央2-9-11
TEL/FAX      0263-36-3753
営業時間      11:30〜14:00（売り切れ次第終了）
定  休 日      火曜日・水曜日（祝日の場合は営業）
席      数      テーブル席4人用3卓 (場合により相席)
駐  車 場      なし