半天丼は甘目のタレとカラリと揚がった天ぷらが
絶妙なバランスで美味しいです。
半丼ながらかなりのボリュームで、具材はエビ・
ナス・ピーマン・エリンギ・カボチャです。
ざるそばは乗鞍高原産の新そばで二八の手打ち。
細打ちのそばは香りが高く歯応え十分です。
冷ややっこ。
「冬になんで冷ややっこ？！」って思いましたが、
暖房の効いた店内では箸休めとして意外と合うん
ですね。
濃厚なそば湯。
この内容で1000円はリーズナブルですね。
野菜天中心の天ぷらとルチン十分のおそばは健康にも良いし、量も多いので
ガッツリ系の男性でも十分に満足できる内容です。
開店当初は不安定だったオペレーションもすっかり良くなりましたし、なに
よりも店主さんのサービス精神には感激です。
場 所 松本市寿北7-1-10
Ｔ Ｅ Ｌ 0263－86－6231
営業時間 11:00～15:00/18:00～21:00
定 休 日 木曜日
席 数 カウンター8席・テーブル6卓
駐 車 場 有り (10台)